今回のSATOYAMA物販で旨かった飯

東京都豊島区、代表取締役 社長執行役員CEO：野本周作）が運営する塚田農場は、2007年8月29日八王子に1号店を構えてより、今年で15周年を迎えることができました。
約20年前、創業者の米山が最高の食材「地鶏」と出会ったことにより、生産者⇔店を直結させて中間コストを縮小化する六次産業化の仕組み「生販直結モデル」を独自に構築し、高級食材として出回る地鶏を身近にするなど、塚田農場を軸に新しい食のあり方を追求するため、ひた走ってきた15年間でした。
この節目に、これまで支えてきてくださったお客様方や生産者の皆さまに感謝の気持ちを改めて表するとともに、これを記念した企画を11月より6ヶ月間連続で発表いたします。
みなさまと共に塚田農場15周年を祝い楽しみつつ、次代の塚田農場創造に向けたスタートの機会となりますので、どうかこれからも塚田農場をよろしくお願い申し上げます。