関東にしかないおでんの具＝ちくわぶ、はんぺん 関西＝牛筋、ウインナー、鯨の部位、串こんにゃく、じゃがいも、タコの足
関東風関西風どっち好き？
黒はんぺん
カレーボールと餃子巻きが入ってない
やり直し
やり直し
ケモノ臭くなるんで牛スジとかウィンナーとか入れないで
ウインナー無いんか
おでん自体が好きじゃないなんか貧乏くさい食いもんだし
>>7
わかるわ
関東炊きちゅう名前からしてビンボ臭い
>>7
もんじゃ、たこ焼き、お好み焼きも食べんのか？
普段何食べてるの？
練り物高いじゃんなかなかの贅沢だぞ
大阪でもはんぺん入れるぞ
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おでんは基本海鮮と野菜ってイメージかな
ちくわぶ売ってるで
売れてないけど
売れてないけど
関西出身でちくわぶ初めて食べた時のワイ「まずっ
50過ぎるとおでんが好きになるよねぇ
100g2万の神戸牛だの12万する中華の満漢全席だのなんだの食ってきたけどコッテコテになるまで煮込まれた醤油多めのかんと炊きがいっちばんウメェ
ちくわぶなんてなくていい
ちくわぶうまいよな
筋
俺は関東の筋の方が好き
俺は関東の筋の方が好き
生粋の関西人だがちくわぶはマストだわ
初めて口にしたのはほんの10年ほど前だがその歯ざわりと美味さに衝撃を受けたね
けど売ってるスーパー少ないんよ
はんぺんは関西のスーパーどこでも売っとるやろ
初めて口にしたのはほんの10年ほど前だがその歯ざわりと美味さに衝撃を受けたね
けど売ってるスーパー少ないんよ
はんぺんは関西のスーパーどこでも売っとるやろ
ちくわぶアンチはごく少数派だからな
関東だがウィンナーも串こんにゃくもじゃがいももタコの足も昔から入れてるわ
だが鯨は知らん
だが鯨は知らん
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関東だけどちくわぶは入れないじゃがいもは入れる
がんもどきが好きなんだが市販のセットには入ってないことが多くてイライラする
関西だが鯨とかタコとか入れない串こんにゃくってなんだ？
牛すじは東京にも入ってるというかむしろ東の食材だろ
おそ松くんのチビ太が持ってるようなのだろう
ちくわぶ？
わぶってなんやねん
ちくわでええやん
ぶ←いらんやろ
わぶってなんやねん
ちくわでええやん
ぶ←いらんやろ
>>27
ぶ＝麩
本来の麩はタンパク質の塊だけど味噌汁に入れる麩の形に似てるので麩と呼ぶことになった
練り物ばっかりだと飽きるからジャガイモは箸休めにちょうどいい 大根派もいると思うけど
大根スペース取るから邪魔やねん
おでんは
卵、餅巾着、ちくわ、ちくわぶ、こんぶ、大根、練り物あれば成り立つ
卵、餅巾着、ちくわ、ちくわぶ、こんぶ、大根、練り物あれば成り立つ
ちくわぶってあれすいとんだろ？
玉子がいちばん好き
ちくわぶとかはんぺんとか淡白な味の割に出汁が染み込まない具材とかなんやねんと思うけど
関東の出汁はうどんとかと一緒で濃口なのかな
関東の出汁はうどんとかと一緒で濃口なのかな
平天は関西だけか？
上京して初めてちくわぶ食べてさぞ美味しいもんかと思って期待したけどガッカリしたの覚えてる
小麦粉の塊とは思わなかった
小麦粉の塊とは思わなかった
餅巾着って全国共通?
うちの実家は入らなかった
うちの実家は入らなかった
いや餅じゃない何かを詰めた油揚げはあったわ
私が食べなかっただけだ
私が食べなかっただけだ
なんとか巾着と呼んでなかったし
じゃがいも美味しいのに
調べたらつみれ(魚)ともち巾着も関東にしかないらしい
去年色んな地域のおでんクックパッドとか見て自作するのにハマってたけど
静岡おでんはかなり肉肉しく感じた
関東だけどジャガイモ好きだからジャガイモ入れる
静岡おでんはかなり肉肉しく感じた
関東だけどジャガイモ好きだからジャガイモ入れる
ポトフに練り物入れても良さそうよね
紅しょうがのひらてん美味いけど出汁に強烈に生姜が溶け込んでまいよんねん
普通の平天でええやろw
練り物はほぼどんな練り物でもおでんには合う
おでんをおかずにして白飯食えんよな？
おでん定食最高やん
大学の時の彼女と「おでんはご飯のおかずになるか？ならないか？」で軽く喧嘩になった
おかずになる派の俺がおでんを作る事に
「◯◯くんのおでんならご飯と合うね…」となった
おかずになる派の俺がおでんを作る事に
「◯◯くんのおでんならご飯と合うね…」となった
>>49
さんのおでんとは
おいなりさん..いや餅巾着のことですか
大阪鶴橋の特殊な魚屋さん行ったら
クジラのコロはおでんに入れるといいって勧められた
クジラのコロはおでんに入れるといいって勧められた
家庭でちゃんとしたおでんなんかもはや贅沢品
牛肉のほうが安い
牛肉のほうが安い
白飯に合わないから茶飯なんでは
おでんのおつゆご飯にかけて食ってみな
めっちゃうまいから
めっちゃうまいから
>>54
それ楽しみにしながらおでん食べてる
おでんよりお〇〇いのほうが好き
イカ巻きが好き
イカ巻きだと思ってゴボウ巻きだった時はダメージ受ける
イカ巻きだと思ってゴボウ巻きだった時はダメージ受ける
春菊とかほうれん草とか美味しい
おでんのつゆをご飯にかける時は
玉子の黄身をつゆで溶かして食べるとさらに美味い
玉子の黄身をつゆで溶かして食べるとさらに美味い
ゆらゆらスープの海を
なんでも取り入れる大阪でもちくわぶだけは不評でメニューから外すらしい
煮崩れが多いのも理由
煮崩れが多いのも理由
おかずがおでんの日は栗ご飯か赤飯にしてくれたわ
母ちゃん・・・
母ちゃん・・・
かなり昔は関西のおでんやではコロ（くじらの脂身）とかサエズリ（くじらのタン）がどこの店でも食えたが今は高級店にしかない
居酒屋の大将が言うにはクジラは貧乏食材やったからおでんに使こたけど今や高級食材やそうな
居酒屋の大将が言うにはクジラは貧乏食材やったからおでんに使こたけど今や高級食材やそうな
コンビニおでんのだしは地域で変わる
ローソン
ファミマ
ローソン
ファミマ
牛筋がないおでんとかあり得るんか
大阪でもっとも歴史あるおでん屋「たこ梅」
子供のころはがんもどき嫌いだったけど今は大好物
どこで食べてもうまい
引用元:https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1764816426