ハムカツって自分で作ると意外に安くないよな

1名無し募集中。。。2022/07/19(火) 21:49:35.260

厚切りできる塊のハムが結構高い
これなら普通にトンカツでよくね？ってなってしまう

2名無し募集中。。。2022/07/19(火) 21:55:24.540

スーパーの惣菜売場のハムカツより旨い

3名無し募集中。。。2022/07/19(火) 21:56:26.680

そもそも美味しくない

4名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:02:27.230

100g98円辺りでロース肉は割と買えるけど
厚切りのハムはだいたい120～130円辺りよね
しかもロースよりうまくもない

5名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:08:06.530

ハムカツによく使われるボンレスハム定義上はほんもんのハムじゃないからな

6名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:12:22.380

ごめんなさいプレスハムね

7名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:15:45.510

家で作ってもお肉屋さんのラードで揚げたハムカツにはどうやっても勝てない

8名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:18:46.790

揚げ物苦手なんだよなあ唐揚げ一つうまく揚げるのに難儀する

9名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:27:32.740

>>8
何が苦手？

10名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:32:01.210

温度管理かな
気が急いて早く入れてしまったり一度に大量に揚げようとする
わかってるんですけどいっつもこれをしてベッちゃりしちゃう

11名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:43:20.350

温度計買おう
もしくは電気フライヤー

12名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:44:38.890

そうする
ありがとう

13名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:45:23.270

安いハムを重ねたまま揚げてるわ
4枚重ねとか8枚重ねとか

14名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:46:00.890

>>13
安いハムって言ってもたいして安く無くね？

15名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:46:18.590

もう荒らし消えた？

16名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:51:46.160

衣カリッとさせたいなら二度揚げすればええよ
温度も適当でいい菜箸から泡が出たら入れて黄色くなったら揚げる
5分置いてから油温すこし上げて再投入する色が濃くなったら出来上がり
それだけで中まで火が通ってカリカリになる

17名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:54:15.450

勉強になります

18名無し募集中。。。2022/07/19(火) 22:54:51.070

薄切り派だわ　自身でチーズ　ポテサラ　紫蘇　色々仕込める

19名無し募集中。。。2022/07/19(火) 23:06:35.090

切り落としなら100g100円以下で買えるやろ
それを重ね合わすんやで

20名無し募集中。。。2022/07/19(火) 23:07:59.800

>>19
だから全然安くないよね
ロース肉の方が安いくらい

21名無し募集中。。。2022/07/19(火) 23:11:02.490

100円ローソンのハムカツは安くて美味しい

引用元:https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1658234975